La iglesia de Santa Eulalia de Borau es un edificio del siglo XVI que en la actualidad se encuentra en un grave estado de deterioro. Probablemente existió un templo anterior de origen románico del que tan solo se conserva un tímpano con un crismón incrustado en el muro Norte del presbiterio.

Los expertos coinciden en señalar que el actual edificio fue realizado por el maestro Juan de Landerri, autor también de la bella capilla de la Santísima Catedral de la catedral de Jaca. El voluminoso templo, que descuella en la parte más elevada de la villa, consta de una sola nave con coro alto a los pies y un ábside poligonal de tres lados. Sólo se mantiene una capilla en el lado sur, sobre la que nace la torre.

La cubierta muestra una sencilla bóveda de arista en la nave central, mientras que se utiliza cielo raso en el tramo de los pies. La decoración interior ofrece varias piezas de interés. El retablo mayor (s. XVI), fue realizado por Leonardo de Labárzana y su hijo Lope. Está dedicado a Santa Eulalia y en sus diferentes partes muestra varias tallas e imágenes de distintos santos y esculturas sedentes de los cuatro Evangelistas en el banco. El retablo de San Pedro, de los mismos autores, es otra de las piezas que merece la atención. La imagen de San Miguel reproducida en una de las calles laterales recibe influencias del retablo de Lasala realizado por Juan Moreto en la catedral de Jaca.

El coro está cerrado con un antepecho de madera de gran valor. Igualmente se conservan otras piezas barrocas como el retablo de la Inmaculada (1692), el retablo de la Virgen del Rosario (s. XVIII) o un Crucificado del siglo XVII.